kitchen inspiration

ist Euch aufgefallen, dass viele Küchen gar keine Oberschränke haben? Mir gefällt es auch sehr gut, ich habe in meiner Küche auch keine:-) 

Wenn man schöne Sachen liebt, sind offene Regale sehr gut dafür geeignet schönes Geschirr, besondere Gläser, schöne Kaffeebecher, die wunderschönen marokkanischen Schüsseln und Schälchen drauf zu stellen und jeden Tag zu bewundern. Oder witzige Dinge, die überhaupt nichts miteinander zu tun haben aber zusammengestellt so einen wunderbaren Mix ergeben, dass man immer wieder hingucken muss! :-)   

Ich habe bei Pinterest viele, schöne Bilder gefunden. Die Dekoration der Küchen ist mal sehr minimalistisch gehalten, mal gibt es einige Vintage Elemente zu einem modernen Still,  mal ist die Dekoration mit Haushaltsgeräten gemixt, die natürlich sehr stylisch aussehen können;-) 

Jede Dekoration ist auf ihre Weise interessant, unpraktisch, witzig oder einfach nur schön. Es hängt von dem persönlichen Geschmack ab. 

Ich liebe Pinterest und hole mir sehr oft dort Inpirationen, nicht nur für dir Küche:-)



Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende!

Kasia

Bilder: Pinterest

Taboulé

Es ist ein Salat, der an  heißen Tagen sehr gern gegessen wird. Er kommt ursprünglich aus der libanesischen Küche und wird als Vorspeise oder Zwischengericht gereicht. Die frische Petersilie, Minze und Zitronensaft verleihen ihm einen sehr erfrischenden Geschmack. Er ist wunderbar als Beilage zum Grillen geeignet aber ich würde ihn gut zu einem Picknick mitnehmen. 

Ich habe viele verschiedene Versionen von Taboulè ausprobiert, habe ihn mit Hirse, Bulgur, Couscous und sogar mit Quinoa gemacht. Sie alle waren vorzüglich:-)

Diese Version ist eine Edelversion von einem Taboulè und wirklich fantastisch! Durch die Zugabe von Pinienkernen ist er nussig und durch die Zugabe von dem arabischen Gewürz Ras el Hanout schön pikant. Das Rezept stammt aus dem tollen Buch von Christian Rach " Das Kochgesetzbuch". 

Ich habe das Rezept ein bisschen verändert. Danke Herr Rach! :-)

Taboulé

Für 2 Pers.

150 g Couscous
1/2 TL Ras el Hanout (Kreuzkümmel ersatzweise)
300 ml Hühnerfond
Saft von einer Zitrone
3 aromatische Tomaten
3 kleine Bio Gurken
1 großes Bund glatte Petersilie
ein Paar Blätter Minze
3 EL sehr gutes Olivenöl
60 g Pinienkerne
Salz und frischer Pfeffer


Couscous, Salz, Pfeffer, Ras el Hanout in einer tieferen Schüssel vermischen, mit dem kochenden Hühnerfond übergießen. Den Zitronensaft dazugeben und alles gut vermengen. Den Couscous etwas 25 Minuten quellen lassen und ab und zu umrühren. In der Zwischenzeit die Tomaten und die Gurken waschen und in kleine Würfeln schneiden. Die Kräuter waschen, trocken schleudern und fein hacken. Die Tomaten, Gurken, die Kräuter und das Olivenöl zu dem Couscous geben und umrühren. Den Salat eventuell nochmal mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft abschmecken. Den Salat etwa 10 Minuten durchziehen lassen. In der Zeit die Pinienkerne in einer heißen Pfanne ohne Öl golden rösten. Das Taboulè auf den Tellern oder in den Schüsseln anrichten und mit Pinienkernen bestreuen.

Fertig!

Bon Apètit:-)

Ich wünsche Euch eine schöne verbleibende Woche!

Kasia

Flohmarktfunde Vol. 6

Diesmal habe ich Sachen von Flohmarkt mitgebracht, die nicht verändert werden müssen. 

Zum ersten mal sind sie tatsächlich alle ohne Ausnahme schön und so wie ich sie haben will:-)

Viele Herbstkollektionen der Interior Marken zeigen im Moment Gold, Kupfer, Messing und natürlich Marmor. Sowas bleibt im Kopf hängen und wenn ich eine Kleinigkeit auf dem Flohmarkt sehe, will ich es bei mir haben:-)

Es wird bestimmt nicht alles bei uns passen oder ich werde nach ein Paar Wochen feststellen, es war genug Glamour da,  jemand anders kann daran Freude haben und werde die Sachen im Vintage Shop verkaufen:-) 

Es ist eine Schale...

aus den Aprikosen werde ich einen Kuchen backen:-)

eine Pfeffermühle aus Marmor! und diese runde Marmorplatte kann man als ein Käsebrett in Miniformat benutzen. Ich liebe Käse! Ich schätze, auf der Plate könnte man drei Käsesorten anrichten.  

drei kleine süße Vasen, wie geschaffen für weiße Blumen:-) Übrigens es sind die schönen Gladiolen, die jetzt langsam verblühen...

ein Zinnbecher, schön reich verziert, ich habe ihn als eine kleine Vase eingesetzt

und ein Nudelholz für mein Küchenprojekt:-)


Und muss ich irgendetwas verändern?




Ich wünsche Euch einen wunderschönen Tag! :-)

Kasia

Elefant

Elefanten sind wundervolle Tiere! Sie sind so majestätisch und eindrucksvoll. Man verbindet mit Ihnen Kraft und Weisheit. Durch ihre Größe flößen sie einem viel Respekt ein.

Ich habe dieses Bild auf einem der skandinavischen Blogs gefunden und es hat mir gleich verzaubert.  So gut, dass ich es gleich ausgeruckt und eingerahmt habe:-)

Dieses Bild hat eine Illustratorin aus Schweden entworfen, sie ist sehr talentiert und hat im Auftrag für viele bekannte Namen wie Louis Vuitton, Vogue, Absolut Vodka, Godiva Chocolatier, Sony Music usw. gearbeitet. 

Das Bild ist nummeriert und limitiert. Wer zuerst kommt...

Mehr Über die Person und ihre Arbeiten könnt ihr hier sehen:

http://www.stinapersson.com/

Concrete Jungle

es bringt ein Bisschen Exotik in den skandinavischen Raum

und bei mir sieht es so aus: 

Ich wünsche Euch einen schönen Sonntagnachmittag! :-)

Kasia

Quelle: wonderwall

Aus alt wird neu Vol. 5 und Gladiolen

es gibt ein Paar neue alte Sachen, die ich entweder verändert habe oder einfach so im Haus verteilt habe:-) 

diese Vase habe ich schwarz lackiert, sie ist aber so schön groß, dass sie auch ohne Blumen oder Zweige schön aussieht. 

im Schlafzimmer stehen auch die anderen schwarz lackierten Vasen vom Flohmarkt

die Schmuckschale hat auch schon im Badezimmer gestanden;-)

die zerkratzte alte Kiste gefällt mir, weil sie so gebraucht aussieht. Sie hat Charakter!

die Kiste steht auf der schwarzen Kommode auf der kleinen Gallerie in ersten Stock

die kleine Vase habe ich ebenfalls schwarz lackiert

sie steht in der Küche rechts vom Fenster und macht einen schönen Kontrast zu der gestreiften marokkanischen Schale und den Zitronen

die gusseiserne Teekanne steht an der anderen Wand in der Küche

so habe ich die große oder die kleine Kanne parat, wenn ich meine Lieblingstees trinke

diese alte Teekanne könnte man mit eleganten Porzellan kombinieren

die Kombination werde ich bestimmt bald ausprobieren;-)

weiße Blumen sind meine Lieblingsblumen! :-)
Als ich gesten die Gladiolen gekauft habe, waren die Blüten noch zu. Heute ist die Hälfte in der Wärme schon aufgegangen. Ich bin gespannt auf die volle Blütenpracht:-)


Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende, ich bin sicher, ihr habt etwas tolles vor:-)!

Kasia