Die Vorfreude auf Sonne!

Es wird ernst! Die Sonne kommt und sie bringt die Wärme mit. Es werden hier morgen bis zu 22°C erwartet:-) Man sollte sich morgen etwas schönes gönnen, den Tag einfach mal genießen, mit den Lieben einen schönen Spaziergang machen, Eiscafe in Freien schlürfen und den Frühlingseinbruch feiern.

Und wenn ich Menschen auf der Strasse so angezogen sehe, heißt es für mich: der Sommer fängt bald an!!

SUNNY SPRING DAY

Sunny Springday von pohl-kasia, michael kors watches enthaltend

20 Private Wohnträume

Die neue Ausgabe Mai/Juni 2013 ist da! Hier werden besonders schöne und bemerkenswerte Wohungen und Häuser gezeigt. 

Zwei von mir bekannten Bloggerinen haben es geschafft ihre Wohnungen in diesem Magazin 

zu präsentieren: 

Yvonne von Fräulein Klein und Elisabeth Heier vom gleichnamigen Blog. 

Ich bin sehr gestpannt wer die nächste ist...

rainy day

In Berlin gibt es seit gestern nur Regen Regen und nochmal Regen! Es ist naturlich für die Natur gut, für mich allerdings könnte die Sonne wieder rauskommen!

Aber da ich das Wetter nicht beeinflussen kann, kann ich zumindest mein Outfit anpassen, da es endlich so warm ist, dass man die Winterjacke verbannen kann:-) 

rainy day von pohl-kasia, rolex watches enthaltend

Girlfriend dinner

Girlfriend dinner von pohl-kasia, t by alexander wang enthaltend

Stockholm Kollektion

Meine Favoriten aus der neuen STOCKHOLM Kollektion von IKEA:

Eine tolle Vitrine, die Verbindung von dem hellen Ton und Holz gefällt  mir gut! 

Das schlichte und elegante Sideboard! 

Die wunderschönen schlichten Tassen

Die Teller haben eine ungewöhnliche und interressante Form 

Meine Lieblingsfarben!

weiß 

oder schwarz

Bilder: Ikea

Kürbis Pastasauce

Heute gibt es das erste Rezept auf diesem Blog. Es ist wirklich einfach aber trotzdem soooo gut.
Vor ein Paar Tagen habe ich Hefekuchen mit Kürbismus gebacken und hatte davon etwas davon übrig. Ich habe mich auf den Kochblogs umgeschaut und ein tolles Rezept gefunden. Hier habe ich es gefunden. Den Blog gibt in polnischen und französischen Sprache und für andere Interessierte gibt es den Google-Translator.
Ich habe das Originalrezept ein wenig nach meinem Gusto modifiziert und war überrascht, wie gut es geworden ist. Ich möchte gerne das Rezept weitergeben.


Linguini mit Hokkaido-Kürbis und getrockneten Steinpilzen

 Für 2 Personen

200 g Linguini (oder eine andere Pasta)
150 ml Schlagsahne
100 g Kürbismus (Anleitung unten)
10 kleine getrocknete Steinpilze
2 Zehen Knoblauch
1 Esslöffel Ghee oder Butter
Salz und Pfeffer
frisch geriebener Parmesan zum Bestreuen (etwa 30 g)

Die Steinpilze in einer Tasse heissen Wasser 15 Minuten einweichen. Den Knoblauch mit Ghee oder Butter bei mittlerer Hitze andünsten. Die Flamme darf nicht zu hoch sein, sonst verbrennt der Knoblauch und wird bitter! Das Pilzwasser abgiessen und aufheben und die weichen Pilze zerkleinern. Zum Knoblauch geben und kurz mitdünsten. Den Kürbismus dazugeben und 1 Minute mitdünsten und zum Schluß die Sahne und das Pilzwasser dazugeben. Die Sauce bei mittlerer Hitze sämig einkochen lassen, was ca. 5-10  Minuten dauert.  In der Zwischenzeit die Nudeln kochen (ich hatte nur Spaghetti im Haus). Wenn die Sauce die richtige Konsistenz hat, salzen und pfeffern. Die gekochten Nudeln in die Sauce geben und gut vermengen. Auf zwei Tellern anrichten, mit geriebenen Parmesan bestreuen und wer mag, frisch gehackte Blattpetersilie dazu.

Voila fertig!


KÜRBISMUS:

1 Hokkaido Kürbis. Den Backofen auf 200° C vorheizen.
Bei diesem Kürbis kan man die Schale mitessen. Den Kürbis gut waschen und abtrocknen. In acht Stücke zerteilen und entkernen. Die Kürbisteile mit Olivenöl bestreichen, auf ein Backblech legen und in den Ofen schieben. Etwa 1 Stunde backen. Je nach Kürbisgröße und der Leistung des Backofens kann die Garzeit etwas von meiner abweichen, deswegen nach 30 Minuten den Kürbis mit einer Gabel einstechen und immer wieder die Konsistenz prüfen. Den Kürbis aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Den weichen Kürbis pürieren und wenn nötig durch einen Sieb streichen. Wer eine hat, kann sich mit der Flotten Lotte behelfen.
Das Mus ist eine Köstlichkeit, hält sich im Kühlschrank mehrere Tage und ich würde euch raten mehr davon zu machen.

Weitere überraschend gute Kürbisrezepte werden folgen...

Schwarz-weiß-grau.

GRAU, SCHWARZ, WEISS. Das sind hauptsächlich die Farbtöne, mit denen wir unser Haus einrichten. Dazu kommen natürliche Erdtöne und HOLZ. In allen Ausführungen! Wir lieben Holz, weil es uns das Gefühl der Wärme gibt, es passt in jeden Raum und harmoniert mit jedem Farbton. 

Viele Grautöne selbstverständlich mit Holz oder Erdtönen gemixt.

Ich liebe Kontraste! Ich finde man braucht sie auch bei einer schwarz-weißen Einrichtung, damit das ganze interessanter wird. Vintage ist eine große Liebe von mir und den Korbstuhl in Vitra Look habe ich natürtlich vom Flohmarkt. Ich habe ihn inmitten von anderen Möbel entdeckt und sofort mitgenommen. Ein Glück, dass unser Wagen ein Kombi ist;-). 

Dieses tolle Vertiko habe in einem erbämlich Zustand fast umsonst bekommen. Leider mußte der wunderschöne  Holzton überstreichen werden, da zu viele Schäden im Holz zu sehen waren.

Ich finde aber im matten Schwarz macht es auch eine wunderbare Figur! 

Oder?

 Das kleine Schränkchen im Schlafzimmer habe ich auch bearbeitet. Es hatte einen undefinierbar hässlichen Farbton. Der schwarze Glanzlack hat seine Aufgabe erfüllt und dadurch ist es eine Schönheit geworden.

Die Leinenettwäsche von H&M Home gibt es in vier verschiedenen Farben.  Ich habe mich für zwei Grautöne entschieden, so kann ich es miteinander kombinieren. Dazu habe ich noch zwei Kissenbezüge mit Volantkante gekauft. Grau passt bekanntlicherweise auch zu weiß und schwarz...

Hier sind zwei meiner ältesten Stücke. Die Sessel habe ich auf einer Auktion gekauft, damals sahen sie noch ganz anders aus. Sie waren mit diesem plüschigen, grün-gelben Stoff bezogen. Jetzt sind sie mit schwarzem Stoff bezogen, was einen wunderbaren Kontrast zu dem Holzgestell darstellt.